Code By Foxtheme

Cách làm salad hoa quả đơn giản

Cách làm salad hoa quả đơn giản rất nhiều chị em tìm hiểu và thực hiện áp dụng vào thực đơn giảm cân cho bản thân. Về dinh dưỡng thì salad hoa quả cung cấp đầy đủ vitamin và chất xơ cho cơ thể và không chứa quá nhiều calo giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Đây là bí quyết để có sức khỏe trẻ đẹp từng ngày của các chị em. Bên cạnh đó Salad hoa quả thường được dùng làm món khai vị trong những buổi tiệc, các buổi picnic năng động và trong cả những bữa cơm ngày thường. Chúng kích thích vị giác để bạn ăn ngon miệng hơn. Cung cấp các protein tốt có ích cho hệ tim mạch, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tiểu đường. bài viết này sẽ hướng dẫn các chị em một số cách làm salad từ hoa quả đơn giản tự thực hiện ngay tại nhà

Cách làm salad hoa quả đơn giản

1. Cách làm salad hoa quả trộn mayonnaise

Nguyên liệu:

Món ăn tùy biến linh hoạt theo sở thích nên bạn có thể bất kỳ loại hoa quả tươi nào cho món ăn của mình. Danh sách hoa quả dưới đây là để tham khảo.

Hoa quả: Táo, dứa, dưa chuột, cà chua bi, xoài xanh, lê… Ngoài ra các bạn có thể chọn them bất cứ loại quả nào mà gia đình ưa thích như: nho tươi, dâu tây, kiwi, củ đậu…

Nho khô

Chanh

Sốt mayonnaise

Sữa đặc

Mật ong

Đường

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thái các loại quả thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cà chua bi thái đôi. Các loại quả như táo, lê các bạn nên ngâm qua nước muối loãng để các miếng vẫn giữ được độ tươi, không bị thâm. Chú ý dưa chuột nên bỏ hết ruột để tránh ra nhiều nước.

Bước 2: Làm sốt trộn salad

Trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ sau: Cứ 50gr sốt mayonnaise thì them 40gr sữa đặc có đường, 2 thìa canh mật ong và nước cốt từ một quả chanh trộn đều thành một hỗn hợp. Tùy vào lượng hoa quả mà bạn căn cho phù hợp. Có thiếu chút thì pha bổ sung sau cũng không sao.

Bước 3: Trộn hoa quả với nước sốt

Dùng một cái tô lớn, cho tất cả hoa quả vào bát rồi đổ hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị lên trên. Bạn nên dùng bộ dụng cụ trộn salad trộn chậm rãi nhẹ nhàng cho hoa quả không bị dập. Hoặc bạn có thể xóc nhẹ đều để nước sốt bao quanh các loại hoa quả. Rắc một chút nho khô cho thêm phần phong phú.

Cuối cùng, cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng cho mát rồi mới đem ra trình bày.

Bước 4: Trình bày

Để cho đẹp hơn, bạn có thể lót dưới đĩa những lá salad xoăn rồi cho salad lên trên. Tốt nhất là nên thưởng thức ngay khi salad còn mát, hoa quả còn tươi.

Salad hoa quả có hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với vị ngọt, béo, chua nhẹ của nước sốt rất hợp vị. Món ăn này bạn có thể sử dụng trong các bữa ăn sáng, bữa ăn giữa giờ hay làm món khai vị rất phù hợp nhé.

2. Salad hoa quả với sữa chua

Thường xuyên ăn các món salad sữa chua giảm cân kết hợp cùng rau khiến bạn có cảm giác bị ngấy.

Nguyên liệu:

Sữa chua: 1 hộp loại không đường

Táo: 2 quả

Rau mầm

Giấm trộn salad

Sốt mayonnaise

Ngò tây

Đường

Muối

Tiêu

Các bước thực hiện:

Táo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vào bát nước đá (giúp táo không bị thâm)

Rau mầm rửa sạch, để ráo

Ngò tây rửa sạch, băm nhỏ

Pha sốt: Cho lần lượt sữa chua, sốt mayonnaise, ngò tây, một ít đường, muối và tiêu. Trộn đều

Cho nước sốt đã pha vào bát chứa rau mầm và táo, trộn đều và thưởng thức.

Salad hoa quả với sữa chua cho 2 người

Xoài thái da xanh 1/2 trái

Thanh long 1 trái

Dưa hấu 1/2 trái

Nho 500 gr

Xoài chín 1/2 trái

Dứa 1/2 trái

(Có thể chọn loại hoa quả tùy thích)

Sốt mayonnaise 50 gr

Sữa chua có đường 1 hộp

Lá rau húng 10 gr

Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt lần lượt các loại trái cây sau thành miếng ô vuông: xoài xanh, thanh long, dưa hấu, xoài chín và dứa. Nho thì bạn rửa sạch, bổ đôi và bỏ hạt.

Sau đó, bạn cho tất cả những trái cây đã cắt trên vào chung một dĩa rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Trộn salad

Bạn pha nước sốt theo tỷ lệ như sau: 4 muỗng canh sữa chua với 2 muỗng canh sốt mayonnaise, gia giảm thêm 2 muỗng canh sữa đặc cho vừa vị.

Thành phẩm

Trộn đều phần sốt đã pha với hỗn hợp trái cây, sau đó, bày ra dĩa và trang trí bằng vài lá rau húng.

 3. Salad rau củ quả với phô mai feta

Nguyên liệu:

Dưa hấu 1/2 trái

Dưa gang 1/2 trái

Đu đủ 1/2 trái

Phô mai Feta 10 gr

Dưa chuột 1 trái

Ớt jalapano 1 trái

Lá bạc hà 10 gr

Chanh 1/2 trái

Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu, dưa gang và đủ đủ bạn dùng dao gọt sạch vỏ và cắt thành những khúc nhỏ khoảng 2cm. Dưa chuột thì bạn chỉ cần rửa sạch, bổ dọc làm 4 và cắt thành những khúc nhỏ.

Ớt jalapano bạn bỏ bớt hạt đi rồi băm nhỏ. Lá bạc hà cũng cắt thành vụn nhỏ.

Trộn salad

Bạn cho dưa hấu, dưa gang, đu đủ, dưa chuột, ớt jalapano và lá bạc hà vào một cái tô lớn, sau đó vắt nửa quả chanh vào và trộn đều lên.

Cuối cùng là nghiền phô mai feta và cho vào trộn chung.

Thành phẩm

Salad rau củ quả với phô mai feta sau khi thực hiện xong sẽ cảm nhận được độ béo của phô mai feta, nhưng lại được trung hòa bởi những miếng trái cây ngọt mát. Món ăn này là một lựa chọn tốt cho những cô nàng ăn kiêng đấy nhé.

4.Salad hoa quả với chanh

Nguyên liệu:

Dâu tây 10 trái

Trái đào 1 trái

Dâu tằm 10 trái

Việt quất 30 trái

Mâm xôi 1 chén

Chanh tây 1/2 trái

Húng quế 5 gr

Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây bạn bỏ cuống rồi dùng dao cắt đôi chúng ra. Trái đào thì bạn chỉ cắt lấy phần thịt quả, bỏ phần hạt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lá húng quế thì cắt thành những sợi thật mỏng và nhỏ.

Trộn salad

Bạn chuẩn bị một cái tô lớn rồi cho vào đó dâu tây, trái đào đã được sơ chế, dâu tằm, việt quất, mâm xôi, lá húng quế đã cắt sợi nhỏ và vắt 1/2 trái chanh tây vào rồi trộn chúng đều lên là xong.

Thành phẩm

Tô salad sau khi hoàn thành trông rất bắt mắt, có vị chua chua của chanh và thanh ngọt của trái cây, tô salad này cũng có thể cho con nít ăn để thanh lọc cơ thể trong những ngày có thời tiết nắng nóng đấy nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *